Penjelasan Skripsi Pengendalian Persediaan

Posted on by

Pengendalian persediaan merupakan salah satu aspek krusial dalam manajemen operasional, khususnya dalam perusahaan yang bergerak di bidang produksi maupun distribusi. Dalam konteks akademik, skripsi tentang pengendalian persediaan menjadi salah satu topik yang banyak diminati oleh mahasiswa, terutama dari jurusan manajemen, akuntansi, teknik industri, dan logistik. Topik ini menarik karena dapat memberikan solusi praktis dalam menghadapi permasalahan klasik terkait overstock, stockout, hingga efisiensi biaya penyimpanan.

Dalam artikel ini akan dibahas secara rinci mengenai pengertian pengendalian persediaan, tujuan dan manfaat penelitian skripsi pada topik ini, pendekatan atau metode yang digunakan, struktur skripsi secara umum, serta contoh kasus yang dapat dijadikan acuan dalam penyusunan skripsi.

Baca juga : Apa itu Skripsi Pengendalian Anggaran ? 

Pengertian Pengendalian Persediaan

Pengendalian persediaan (inventory control) adalah proses merencanakan, mengatur, dan mengawasi jumlah dan jenis persediaan agar sesuai dengan kebutuhan perusahaan. Tujuannya adalah untuk memastikan ketersediaan bahan atau produk pada waktu yang tepat dengan jumlah yang optimal, sehingga perusahaan tidak mengalami kekurangan atau kelebihan stok.

Persediaan dalam hal ini bisa berupa:

  • Bahan baku
  • Barang dalam proses (WIP – Work in Process)
  • Barang jadi

Manajemen yang baik atas persediaan akan berdampak besar terhadap efisiensi produksi, pelayanan pelanggan, serta profitabilitas perusahaan.

Tujuan Penelitian Skripsi tentang Pengendalian Persediaan

Dalam konteks penyusunan skripsi, topik pengendalian persediaan biasanya bertujuan untuk:

  1. Menganalisis efektivitas sistem pengendalian persediaan yang diterapkan oleh suatu perusahaan.
  2. Mengidentifikasi permasalahan dalam pengelolaan persediaan, seperti kelebihan atau kekurangan stok, lead time yang panjang, atau sistem pencatatan yang tidak akurat.
  3. Memberikan rekomendasi strategi atau metode pengendalian persediaan yang lebih efisien, berdasarkan perhitungan dan teori manajemen operasi.
  4. Mengukur dampak penerapan metode tertentu (seperti EOQ, ROP, Safety Stock) terhadap efisiensi biaya dan operasional perusahaan.

Manfaat Penelitian

Penelitian mengenai pengendalian persediaan dapat memberikan manfaat, baik secara teoritis maupun praktis:

1. Secara Teoritis

  • Menambah referensi akademik mengenai strategi pengendalian persediaan.
  • Mengembangkan model atau pendekatan baru dalam pengelolaan inventory.

2. Secara Praktis

  • Memberikan solusi bagi perusahaan dalam mengelola persediaannya secara lebih efisien.
  • Membantu perusahaan mengurangi biaya operasional melalui perencanaan persediaan yang optimal.
  • Meminimalkan risiko stockout yang berdampak pada kepuasan pelanggan.

Metode Penelitian yang Umum Digunakan

Dalam menyusun skripsi mengenai pengendalian persediaan, terdapat beberapa pendekatan dan metode analisis yang umum digunakan, antara lain:

1. Economic Order Quantity (EOQ)

EOQ merupakan metode klasik yang digunakan untuk menentukan jumlah pemesanan barang yang paling ekonomis. EOQ menghitung jumlah pemesanan optimal agar total biaya persediaan (pemesanan + penyimpanan) menjadi minimum.

2. Reorder Point (ROP)

Metode ini menghitung titik pemesanan ulang barang berdasarkan waktu tunggu (lead time) dan kebutuhan barang dalam periode tertentu.

3. Safety Stock

Digunakan untuk menentukan jumlah stok cadangan guna mengantisipasi ketidakpastian permintaan atau keterlambatan pengiriman.

4. Just In Time (JIT)

Merupakan pendekatan manajemen persediaan dengan prinsip meniadakan stok atau menyimpan seminimal mungkin. Barang hanya datang saat dibutuhkan.

5. ABC Analysis

Metode klasifikasi persediaan berdasarkan nilai dan kontribusinya. Barang A (nilai tinggi), B (sedang), dan C (rendah) akan dikendalikan dengan pendekatan yang berbeda.

6. Material Requirements Planning (MRP)

MRP digunakan untuk merencanakan kebutuhan material secara detail berdasarkan jadwal produksi.

Struktur Skripsi tentang Pengendalian Persediaan

Struktur penulisan skripsi secara umum sama seperti penelitian lain, namun disesuaikan dengan konteks topik pengendalian persediaan:

BAB I: Pendahuluan

Berisi latar belakang, rumusan masalah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, ruang lingkup, dan sistematika penulisan.

Contoh Rumusan Masalah:

  • Bagaimana sistem pengendalian persediaan bahan baku pada PT XYZ saat ini?
  • Metode pengendalian persediaan apa yang paling sesuai diterapkan di perusahaan tersebut?

BAB II: Tinjauan Pustaka

Membahas teori-teori terkait:

  • Konsep pengendalian persediaan
  • Model EOQ, ROP, Safety Stock, JIT, MRP, dll.
  • Penelitian terdahulu yang relevan

BAB III: Metodologi Penelitian

Berisi:

  • Jenis dan pendekatan penelitian (biasanya kuantitatif deskriptif)
  • Objek dan subjek penelitian
  • Teknik pengumpulan data (observasi, wawancara, studi dokumen)
  • Teknik analisis data (EOQ, perbandingan biaya sebelum dan sesudah penerapan metode)

BAB IV: Hasil dan Pembahasan

  • Menyajikan data tentang persediaan aktual perusahaan
  • Melakukan perhitungan EOQ, ROP, Safety Stock, dll
  • Membandingkan antara kondisi aktual dan hasil perhitungan
  • Memberikan analisis terhadap kelebihan dan kekurangan sistem yang digunakan perusahaan

BAB V: Penutup

  • Kesimpulan: Merangkum hasil penelitian
  • Saran: Memberikan rekomendasi kepada perusahaan

Contoh Kasus Skripsi Pengendalian Persediaan

Judul:

“Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Menggunakan Metode EOQ dan ROP pada PT Maju Terus”

Latar Belakang

PT Maju Terus merupakan perusahaan manufaktur makanan ringan yang sering mengalami kelebihan stok bahan baku tepung dan kekurangan stok minyak goreng. Hal ini berdampak pada efisiensi produksi dan meningkatnya biaya penyimpanan.

Metodologi

  • Data yang dikumpulkan meliputi: jumlah pemakaian bahan baku per bulan, biaya pesan, biaya simpan, serta waktu tunggu.
  • Metode yang digunakan: EOQ, ROP, dan Safety Stock.
  • Analisis dilakukan untuk membandingkan sistem pengendalian persediaan aktual dengan metode EOQ dan ROP.

Hasil

  • Berdasarkan EOQ, jumlah optimal pemesanan tepung adalah 2.500 kg dengan frekuensi 6 kali per tahun.
  • Titik pemesanan ulang (ROP) dihitung sebesar 1.000 kg.
  • Ternyata, perusahaan saat ini memesan 4.000 kg setiap dua bulan, menyebabkan biaya simpan meningkat 30%.

Kesimpulan

Penerapan metode EOQ dan ROP lebih efisien dibanding sistem aktual. Perusahaan disarankan mengadopsi perhitungan tersebut untuk menekan biaya penyimpanan.

Tantangan dalam Penelitian

Beberapa tantangan yang biasanya dihadapi mahasiswa saat menyusun skripsi pengendalian persediaan antara lain:

  1. Kesulitan dalam mengakses data riil perusahaan terutama terkait biaya simpan, biaya pesan, dan data pemakaian bahan baku.
  2. Kurangnya pemahaman dalam menggunakan metode perhitungan seperti EOQ atau MRP, sehingga perlu belajar ekstra atau meminta bimbingan dosen pembimbing.
  3. Kompleksitas data dan variabel yang berubah-ubah, terutama jika perusahaan memiliki banyak jenis persediaan.

Tips dalam Menyusun Skripsi Pengendalian Persediaan

  1. Pilih objek penelitian yang bersedia memberikan data, seperti perusahaan kecil atau UMKM yang terbuka terhadap kerja sama akademik.
  2. Kuasai metode kuantitatif dasar seperti EOQ, ROP, dan analisis biaya.
  3. Gunakan software Excel atau SPSS untuk membantu perhitungan dan visualisasi data.
  4. Konsultasi rutin dengan dosen pembimbing untuk mendapatkan arahan dalam penyusunan skripsi.
  5. Tinjau literatur dan penelitian terdahulu sebagai referensi model dan kerangka berpikir.
Baca juga : Pengendalian Harga: Solusi atau Tantangan Ekonomi?

Skripsi tentang pengendalian persediaan merupakan salah satu jenis penelitian yang tidak hanya relevan secara akademik, tetapi juga memberikan kontribusi nyata bagi dunia usaha. Melalui pendekatan kuantitatif dan penggunaan metode seperti EOQ, ROP, serta Safety Stock, mahasiswa dapat menganalisis dan merekomendasikan solusi pengendalian persediaan yang lebih efisien.

Pemahaman terhadap proses pengendalian ini menjadi penting tidak hanya untuk kelulusan akademik, tetapi juga sebagai bekal dalam dunia profesional, khususnya di bidang logistik, supply chain, dan manajemen operasi. Oleh karena itu, penting bagi mahasiswa untuk menyusun skripsi dengan pendekatan yang sistematis, metodologis, dan berbasis data yang kuat.

Terakhir, jika Anda mengalami kesulitan dalam menyusun penelitian baik skripsi, tesis, maupun disertasi dan membutuhkan bimbingan bersama mentor yang kredibel. Segera konsultasikan kesulitanmu bersama jasa bimbingan skripsi Hubungi kami melalui whatsapp maupun instagram untuk mengetahui lebih banyak seputar layanan.